Naprawdę zmieniają: https://kulinaria.trojmiasto.pl/Pierogi-ukrainskie-zamiast-ruskich-Restauratorzy-zmieniaja-nazwe-n164699.html
Gdy w 2003 powstały niemal wojenne napięcia między USA, a Francją i Niemcami, Amerykanie zmieniali nazwę "French Fries" na "Freedom Fries". Frytki były, oczywiście, takie same.
A "miłość po francusku" to we Francji amour à l'italienne